2020至2024年，英国高端及以上金酒销量复合年均增长率为-12%，同期次高端品类也下滑11%。在丹麦和瑞士等欧洲小型市场，高端及以上金酒销量连续四年分别录得-3%和-4%的年均跌幅。2024至2029年，预计英国和瑞士该品类仍将以-4%年均速度持续缩减，丹麦保持零增长水平。这说明欧洲成熟市场的高端金酒正经历较大压力，销售整体呈现收缩态势。
与之形成对比的是日本市场。2020至2024年，日本金酒总量年均增长14%，高端及以上级别更达到了18%，尽管起点较小。虽然未来增速有所放缓，2024至2029年高端金酒仍预期维持7%的年复合增长。值得注意的是，2024年高端及以上金酒在日本总金酒销量中占比仅9%，这一比例显示出日本市场尚处于金酒高端化早期阶段。本土品牌是日本市场主力，出口品牌近两年持续减少，进口金酒或将在未来因本土品牌激烈竞争而举步维艰。
美国市场整体来看，2020至2024年高端及以上金酒年均增长3%，但2024至2029年预计趋于平稳。不过，通过对细分州份的分析，发现地区间存在巨大机会差异。以2024年为例，美国得克萨斯州高端及以上金酒占总金酒市场的36%，领先于伊利诺伊州的33%、纽约州的30%和佛罗里达州的21%。虽然得州金酒整体规模较小，但高端化水平显著高于日本，也超过大多数美国产区。
消费心态方面，根据2025年3月调研，得州消费者对于未来的乐观比例为49%，高于全美平均41%，明显高于日本的19%。而自认个人财务状况良好的得州受访者占比37%，亦高于日本的22%。在过去六个月中，16%的得州法定饮酒年龄群体有饮用金酒经历，高于日本的13%，而金汤力饮用习惯在得州为8%，在日本则为13%。这表明得克萨斯虽非传统金酒消耗重地，但其高端化趋势与消费者结构为品牌提供了优质窗口，尤其是在奥斯汀与达拉斯等鸡尾酒文化盛行的城市。
目前全球高端金酒市场增长极不均衡，成熟欧洲市场步入下滑通道，日本则凭借本土创新品牌及消费认知快速提升，而美国部分州份如得克萨斯则因消费升级展现罕见商机。未来，企业应结合IWSR市场数据与消费者研究，从宏观到州级层面细致洞察，精准制定布局策略，尤其需关注新兴区域的高端化潜力。行业参与者唯有深挖结构性分化优势，方可在复杂多变的全球市场修炼穿越周期的能力。
文章来源：IWSR
注：本文由 AI 生成，内容仅供参考，不代表本站态度或观点，请谨慎鉴别！
更多阅读：
