全球高端金酒市场正经历结构性调整。根据IWSR数据，2020至2024年，英国高端金酒销量年复合增长率为-12%，次高端品类下降11%；瑞士和丹麦分别下降4%和3%。预计2024至2029年英国和瑞士高端金酒继续下滑年均4%，丹麦则基本持平。成熟市场高端金酒热潮逐步消退，整体增长动力趋缓。
与欧洲市场相对低迷不同，日本金酒正快速成长。2020至2024年，金酒整体销量年均增长14%，高端及以上品类增长18%，但基数较小。未来五年增速有所降温，预计2024至2029年高端金酒年均增长仍可达7%。不过日本市场结构趋向低端，2024年高端及以上金酒仅占总销量9%。本地品牌主导，进口金酒连年萎缩，竞争异常激烈。主要增长动力来自两大本地品牌及较高的营销投入和旅游业推动。对于国际品牌，进入难度依旧较大。
美国高端金酒表现偏弱。2020至2024年美国高端金酒年均增长率仅为3%，预计至2029年趋于平稳。但深入分析各州市场结构后发现，德州高端金酒潜力突出。2024年，德州高端及以上金酒占当地总量36%，远超过日本9%和美国平均水平，且高于伊利诺伊（33%）、纽约（30%）及佛罗里达（21%）。德州金酒总体量不大，但高度“高端化”；主要集中在奥斯汀和达拉斯等鸡尾酒文化浓厚城市。
IWSR Bevtrac消费者调研显示，德州居民对个人财务和未来更为乐观。2025年3月，49%德州受访者表示对未来乐观，远高于日本19%和美国平均41%。22%日本人认为自身财务状况良好，而德州为37%。过去六个月，16%德州法定饮酒年龄以上人群有饮用金酒经历，日本为13%。但金汤力消费方面，德州8%，低于日本13%，这与美国传统饮酒偏好有关。
细致的区域数据对全球酒企制定市场定位和价格策略具有重要意义。面对全球高端金酒热潮式微，精准挖掘如德州等地区性高端市场，成为未来品牌的重要突破口。本地化、精细化的数据分析与消费行为洞察，将帮助企业在复杂动荡的酒类市场中制定更有针对性的增长战略。
趋势洞察来看，全球高端金酒需求分化明显，传统增长动力减弱。品牌方需高度关注区域结构变化，加大对如德州等高端潜力市场的投入，以适应消费与产业结构转型。同时，消费者乐观预期和财务状况改善，将进一步助推德州等新兴高端市场发展。未来竞争将更依赖于本地化品牌运营、数据分析和个性化产品设计。
文章来源：IWSR
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