对话全聚德——百年老字号,如何令消费者保持心动? 餐饮老字号是中国饮食文化发展进程中的珍贵积累,不仅是引领餐饮企业如何长久不衰的代表,也是中国传统文化的传承者之一。但是在时代的发展中,老字号品牌开始出现两极化的发展,有的老字号顺势而为、积极求变成功让品牌焕发生机,但也有一部分老字号品牌在历史的洪流中逐渐衰落。 为了窥探老字号品牌在顺应时代发展中遇到的问题,【算数说】重磅升级推出品牌对话栏目。首期节目【算数说】将与百年老字号——全聚德对话,共同探讨新时代的老字号品牌经营中遇到的问题和机遇。 更多阅读:消费者新技术应用指数2020:亚洲多元化为消费者科技带来新机遇Salesforce:2023年联网消费者报告虽然世界动荡重重,消费者阶层仍在持续增长World Data Lab:2025年全球消费者展望报告-第七版Gartner:预计2025年第三季度60%的美国消费者选择推迟大宗采购Counterpoint:只有35%的消费者了解eSIM技术OIV:2023年世界葡萄酒及消费者报告波士顿咨询:2024年黑色星期五消费者研究报告KCI:2023年Q4消费者调查报告益普索:全球半数消费者注意到产品分量变少但价格不变Qualtrics:2024年消费者趋势报告益普索:消费者对美国病患体验的看法DHL:2023年全球网购消费者调查报告Infillion:消费者旅程研究报告尼尔森:2024年全球Z世代支出报告