尼尔森IQ:婴幼儿配方奶粉市场洞察及趋势

报告显示,在一系列消费政策刺激下,中国经济有望在今年迎来明显回暖。对于母婴赛道,在全球人口红利减退和生育率下降的大背景下,母婴相关品类,如奶粉、婴儿辅食、尿布、孕妇奶粉等母婴相关品类在2022年均有所下滑,除特殊配方奶粉出于针对婴儿特殊的营养需求,仍在早龄段持续渗透。

(来源:尼尔森IQ

格局渠道趋稳,消费者决策链路重塑

尼尔森IQ将母婴市场渠道分为母婴渠道、电商和商超,其中,母婴渠道的销售额占整体销售额的比例近七成。从过去三年的数据显示,母婴渠道的重要性随着疫情的变化而波动,在疫情稳定期有所提升,同时,和电商渠道形成互补。出于母婴品类的特殊性和母婴店的导购属性,消费者对于母婴渠道的粘性较强,随着疫情趋于平暖,母婴渠道有望回归活力。

(来源:尼尔森IQ

从电商和母婴渠道的消费者行为看,尼尔森IQ发现,对于母婴品类的购买,消费者在线上线下的区隔较明显,只有15%的消费者选择全渠道购买,因此针对不同渠道的消费者,厂商应有不同的策略。对母婴渠道消费者而言,朋友/同事推荐(67%)、店内导购(54%)和店内陈列/海报(43%)是消费者获取信息的前三个渠道。线上渠道方面,随着短视频直播在近三年发展迅速,消费者获取信息的渠道发生了巨变,从三年前依赖搜索引擎,转向直播、KOL、短视频等新兴渠道。

从购买因素看,质量保证是线上线下消费者均最为看重的因素,且对比疫情前,该因素在电商渠道提升明显,此外,线上消费者还会注重物流便捷性价格透明且比线下便宜。而丰富的母婴品类母婴店的便利性人员销售知识一站式的服务也是母婴渠道消费者所看重的。

从线下通路看,出生人口平稳的下线市场值得关注。尼尔森IQ认为,从短期看,电商在一二线城市的渗透率更强,但随着疫情的结束,线下母婴店在一二城市会有所复苏。因此建议深耕电商的品牌及时关注线下动态,由于线下母婴渠道开关店活跃度很高,抓住品类黄金店铺便成为了线下铺货的关键。

在跨境电商渠道,头部效应明显,跨境版本的婴配粉产品以高性价比驱动转化。此外,随着直播带货和短视频在这几年兴起,内容电商迅速崛起,尼尔森IQ调研发现,超4成的消费者会通过小红书、抖音和快手进行内容搜索。而在线上种草的消费者中,品牌和质量消费者的反馈产品使用信息是消费者最关注的三个因素。

回归本源,提升产品力

从品类的角度,尼尔森IQ将母婴品类分成新品和旧品,在旧品中再分成Top 40%旧品和其他,以此来观察产品集中度。尼尔森IQ数据显示,在2022年,Top 40%的旧品贡献了品类71.9%的增长,这一比例在2021年为65.9%,市场仍依赖于核心产品的增长而对于新品来说,通过更换奶源减小包装的方式创新占据了将近一半的比重。

通过比较更换奶源减小包装打造具有产品力的产品对于市场份额的影响,尼尔森IQ发现,相比前两类仅获得短期效益,打造具有核心产品力的产品不仅能在降价潮中稳住价格,甚至让价格持续攀升,进一步提升市场份额。因此,随着市场新陈代谢的速度加快和消费者变得越来越理性,回归产品本源将是品牌获得持续增长的长久之计,而打造产品的主打概念、功能和清晰的定位是提升产品力的重中之重。

突围竞争格局,拥抱新征程

尼尔森IQ零售数据显示,市场份额前5的厂商占总体的销售比重,已从三年前的44.2%上升至2022年的53.4%。而为了应对全球生育率持续走低导致市场紧缩的背景下,本土和跨国厂商纷纷突出重围,采取积极拓展的模式,以此获得更多的份额成长。

尼尔森IQ 中国母婴行业数据洞察团队负责人朱海灏表示:展望未来母婴市场的发展趋势,我们相信线下渠道会逐步回暖,但市场的渠道发展将展现出更多元化的态势。出于婴配粉赛道线上线下消费者的区隔,在运营策略上,厂商应根据消费者偏好有不同的侧重。一方面仍需把握电商的成长势头,另一方面在线下母婴店,需要更具有针对性地拓展黄金门店,同时,善用抖音等内容电商的抓手,进一步渗透下沉渠道,提高消费者对产品和品牌的认知度,以获得更多的关注。在竞争格局中,由于玩家的上下突围,城市级别中的隔阂会变得愈发模糊,因此厂商一方面要跳出舒适圈,拥抱新挑战;另一方面也要留意市场动态,以获得持续增长。

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