大众点评研究院:2012年10月广州餐饮人均消费55.6元

大众点评研究院发布的分析报告显示,10月广州餐饮人均消费价格为55.6元,低于全国的餐饮人均消费价格65.5元。据大众点评研究院分析报告显示,截至2012年10月31日,在大众点评收录的广州现存的餐厅数量总计81438家,10月期间餐厅存活率为99.4%。

据《2011年大众点评广州餐饮行业分析报告》显示,89.7%的消费者会因为“折扣低、优惠”购买餐饮团购;63.9%的消费者会因为“想尝试下新店新口味”而购买;还有20%左右的消费者会因为“套餐已经搭配好,省事儿”等原因参与团购消费,但是仅有4%的消费者因为跟风参与团购。这一现象说明经过两年的洗礼,消费者对团购已经有比较成熟的认识,从开始的跟风抢购到现在具备优质甄别的能力,逐渐回归理性。

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