法国民意调查机构一项调查结果显示，法国人对他们的“盘中餐”越来越持怀疑态度，大部分法国人希望加强食品质量的可追溯性。
今年年初披露的马肉风波涉及欧洲多国，严重影响了欧洲人对食品安全的信心，也损害了欧洲食品工业企业的形象。
这项调查由索福瑞公司为法国国家食品工业协会完成，受访者为1000名18岁以上的法国人。结果显示，有55%的受访者对食品安全表示满意，较2008年进行的同类调查下降了22个百分点。50%的受访者对食品标签上标注的信息表示满意，较2008年下降了20个百分点。
此外，72%的法国人表示对食品价格不满意，近三分之二的人希望能加强食品质量的可追溯性。
为赢回消费者对食品工业的信心，法国国家食品工业协会10日宣布开通两个新网站，为消费者答疑解惑，使食品信息更加透明。
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