目前全世界有超过10亿成年和青少年女性处于营养不良状态，这将对她们的健康、经济和福祉产生广泛影响。
面对这一问题，我们进展缓慢。而粮食价格飙升、气候变化，以及疫情的持久影响等问题，可能会使营养危机在2023年更为严重。
营养不良问题在许多地区都被忽视，我们迫切需要协调一致的干预政策和应对措施。
联合国儿童基金会的一份新报告发现，受影响最严重国家其孕妇急性营养不良率在2020年至2022年间上升了四分之一。
🌍哪些地方营养问题最严重？
超过三分之二体重不足的以及60%的成年和青少年女性均位于南亚和撒哈拉以南非洲地区。
日益加剧的贫困和不公平问题，让人们更倾向于选择便宜、过度加工以及不健康食品。在苏丹，只有10%的女性饮食满足最低程度的、 能为人体获得足够营养的饮食多样性要求。在布隆迪、布基纳法索和阿富汗等国，只有不到三分之一的人有足够均衡的膳食。
🚨为何营养危机日益严峻？
疫情对粮食安全产生了毁灭性的影响，并且对妇女的影响最为严重。事实上，2019至2021年间，食品安全的性别差距增长了一倍以上，女性的生计、收入以及摄入营养食品的机会均受到了影响。
这些内容都反映在世界经济论坛的《全球卫生与医疗战略展望》报告中。该报告讨论了疫情如何加剧了不平等问题，特别是对妇女、儿童和青少年医疗保健覆盖的冲击。
论坛相关项目负责人Amira Ghouaibi表示：“解决妇女营养不良问题，对于缩小性别健康差距至关重要。长期以来，妇女一直在牺牲自身需求，对其健康和福祉造成了负面影响。”
我们能够做些什么？
联合国儿基会表示，家庭、社会、政府、研究机构、慈善组织和私营部门均普遍忽视了营养问题的规模和后果。
目前只有8%的国家推出了儿基会认可的八项关键性政策。此外，我们也缺乏足够的数据来支持各国制定解决方案。
我们需要更为协调的应对措施，整合多个行业和部门，统一相关政策，以扩大受困于营养问题的人们获取良好营养的途径。这些举措包括改善人们获取廉价且营养丰富食品的途径，推进营养问题的相关教育，并致力于扩大孕妇和哺乳期妇女所能获取的基本营养服务。
本文作者：Charlotte Edmond，世界经济论坛资深撰稿人
本文原载于世界经济论坛Agenda博客
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