一、总体形势分析
1、生鲜乳市场
生鲜乳价格环比下跌
据农业农村部监测数据，2022年3月生鲜乳价格环比下跌，5周价格全部环比下跌。3月月度均价4.19元/千克，环比下跌1.5%，同比下跌2.1%。最后一周4.17元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌2.3%。
2、饲料原料
玉米月度均价上涨
据农业农村部监测数据，3月玉米月度均价2.92元/千克，环比上涨1.7%，同比下跌2.2%，产区价格涨幅高于销区。
豆粕月度均价上涨，周价连续上涨
据农业农村部监测数据，3月豆粕月度均价环比继续上涨，月度均价4.70元/千克，环比上涨17.0%，同比上涨24.1%；5周价格均环比上涨，最后一周已达4.91元/千克。
3、乳制品生产
一季度乳制品产量732.4万吨，同比增长1.9%
根据国家统计局数据，2022年1-3月乳制品产量732.4万吨，同比增长1.9%，其中3月产量250.1万吨，同比下降1.9%。
4、乳品企业动态
伊利要约收购澳优成功，持股52.7%；蒙牛拟将爱养牛科技48.66%股权出售给现代牧业；宁夏塞尚乳业年产10万吨乳制品深加工项目落户石嘴山大武口区；达能收购欧比佳95%股权。
5、国际市场
国际市场脱脂奶粉价格上涨，全脂奶粉价格先涨后跌
2022年3月，GDT两次网上拍卖，脱脂奶粉价格指数全部上涨，全脂奶粉价格指数先涨后跌。与上次拍卖相比，3月1日举行的第303次拍卖，脱脂奶粉拍卖价4,481美元/吨，价格指数上涨4.7%；全脂奶粉4,757美元/吨，价格指数上涨5.7%。3月15日举行的第304次拍卖，脱脂奶粉4,545美元/吨，价格指数上涨1.6%；全脂奶粉4,596美元/吨，价格指数下跌2.1%。
二、奶类生产
1、生鲜乳市场
Table2-1 农业农村部监测奶牛主产省（区）
生鲜乳平均价格
Figure2-1 农业农村部全国生鲜乳周价监测
2018.01-2022.03
2、饲料原料
2022年3月份国内玉米价格环比上涨1.7%
农业农村部监测数据显示，2022年3月份全国玉米月平均价格2.92元/千克，环比上涨1.7%，同比下跌2.2%。主产区东北三省玉米平均价格2.64元/千克，环比上涨2.9%；主销省广东价格为3.11元/千克，环比上涨1.8%。
2022年3月份国内豆粕价格环比上涨17.0%
农业部农村监测数据显示，2022年3月份全国豆粕月平均价格4.70元/千克，环比上涨17.0%，同比上涨24.1%。
三、奶源基地建设
1、规模牧场建设项目
优然牧业甘肃灵台牧场一期工程开工
3月20日，优然牧业甘肃灵台万头全群奶牛养殖示范园区项目开工仪式举行。
此次开工的灵台牧场是优然牧业投资建设的一期工程，项目占地面积约1200亩，总投资3.2亿元，规划全群6000头奶牛，每年可提供4.5万吨优质原料奶。
未来，优然牧业还将在当地继续规划建设二期项目，整体项目总投资7.2亿元，届时奶牛全群将达到2万头，年产优质鲜奶约13万吨。
现代牧业内蒙古磴口万头奶牛场投产交奶
3月12日，中国乳业产业园西部中心重点项目——现代牧业（磴口）有限公司万头奶牛牧场投产交奶。
蒙牛集团立足乌兰布和沙漠得天独厚的自然资源，着力打造中国乳业产业园西部中心。2020年，现代牧业（磴口）有限公司万头奶牛牧场在巴彦淖尔市磴口县开工建设。项目总占地面积11420亩，分二期建设。一期项目设计存栏6000头，目前已建成全封闭牛舍5栋53120平方米，储草棚2栋11200平方米，青贮池2栋33000立方米，挤奶厅3000平方米。奶牛存栏3866头，全部为荷斯坦进口奶牛，采用性控冻精繁育。预计2022年底，日产生鲜乳达近百吨。二期项目计划2022年4月开工建设。
宁夏农垦与吴忠市签约建设5万头奶牛养殖场项目
3月31日，宁夏农垦集团与吴忠市政府签署5万头奶牛场建设项目框架协议。
根据协议，宁夏农垦集团计划投资23亿元，在吴忠市建设3-5万头规模的标准化奶牛养殖场，配套优质饲草基地。同时，双方将充分整合利用在农业方面的资源优势，深化与地方政府的合作，努力实现垦地协同发展的目标。
四、乳品加工
1、乳制品产量
一季度乳制品产量732.4万吨，同比增长1.9%
根据国家统计局数据，2022年1-3月乳制品产量732.4万吨，同比增长1.9%，其中3月产量250.1万吨，同比下降1.9%。
Figure4-1 全国液态奶年产量，2000～2021
Figure4-2 全国干乳制品年产量，2000～2021
Figure4-3 全国奶粉年产量，2008～2021
2、重点乳品企业
伊利要约收购澳优成功，持股52.7%
3月3日，澳优乳业股份有限公司与内蒙古伊利实业集团股份有限公司全资子公司香港金港商贸控股有限公司发布联合公告，宣布要约方金港对澳优全部已发行股份全面要约收购成功。至此，伊利与澳优战略协同迎来新时代。
公告显示，截至首个要约截止日期2022年3月3日下午4时，金港共收到的接纳股份为332,338,860股，约占澳优全部已发行股本的18.38%。金港另持有澳优股份620,824,763股，合计接纳股份，金港共持有或控制澳优股份达953,163,623股，约占澳优已发行总股份的52.70%。
此次全面要约收购的成功，意味着伊利、澳优将进入战略深度协同的新时期。
蒙牛拟将爱养牛科技48.66%股权出售给现代牧业
3月15日，蒙牛乳业发布公告称，内蒙古蒙牛（公司子公司）及中粮信托有限责任公司同意，将所持内蒙古爱养牛科技有限公司48.66%及11.79%股权出售给现代牧业，代价分别为约1.87亿元及4522.27万元。
交易结束后，内蒙古蒙牛所持爱养牛科技股份将由73.66%减至25%，爱养牛科技不再为蒙牛乳业子公司，其余下75%股权将由现代牧业持有。
爱养牛科技成立于2015年，爱养牛平台是国内领先的牧场物资线上采购平台，整合了1000多家供应商资源，能通过集中采购降低价格。
对于此次交易，蒙牛乳业认为，此举能够为爱养牛平台及现代牧业营运的牧场创造商业协同效益，进一步确保爱养牛科技供应的牧场物资的质量及安全。
现代牧业方面则表示，收购爱养牛科技可以进一步发挥其作为奶业领军企业的产业链协同优势。
宁夏塞尚乳业年产10万吨乳制品深加工项目落户石嘴山大武口区
近日，宁夏塞尚乳业有限公司与石嘴山市大武口区签订协议，在大武口区投资建设年产10万吨乳制品深加工项目。
该项目计划总投资4亿元，占地200亩，2022年开工建设。
塞尚乳业引进国外先进技术成功研制出高科技含量、高附加值的“浓缩牛乳蛋白粉”，填补了亚洲空白；依托中国农大研发中心开发的“稀奶油项目”，被列为“十二五科技规划项目”之一。
达能收购欧比佳95%股权
3月2日，湖南欧比佳（Eurbest）营养食品有限公司新增股东DANONE ASIA PACIFIC HOLDINGS PTE.LTD，目前持有欧比佳95%股权。达能方面表示，此举不算收购，算战略合作，交易预计于2022年第一季度完成。
早在2021年10月和11月，DANONE ASIA两次共出资2.868亿人民币收购了欧比佳95%股权。
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