WSET:调查显示70%英国饮酒者不懂如何选酒

英国人一向热衷喝葡萄酒,年消费达16亿瓶。但根据WSET委托进行的一项调查显示,70%的饮酒者在选择红酒或白葡萄酒时,并不真的在行。

  众所周知,英国人一向热衷喝葡萄酒,年消费达16亿瓶。但实际上,英国葡萄酒消费者中,三分之二以上承认不懂选酒。

  英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET(wine spirite Education Trust)委托进行的一项调查显示,70%的饮酒者在选择红酒或白葡萄酒时,并不真的在行。四分之三女性与三分之二男性饮酒者表示,对他们掌握的葡萄酒知识并不自信。

  很多英国人认为,在餐馆消费时,会避免选酒单上最便宜的酒,以显示自己懂酒。20%的英国人则会选酒单上倒数第二便宜的酒。

  就全国范围而言,伦敦人对葡萄酒知识最自信(占37%),但在不懂装懂方面,所占比例也最大,占19%。

  东部地区的消费者最不自信,82%的人坦承,对葡萄酒知识不了解。近三分之一饮酒者称,如果对葡萄酒了解更多些,会多尝试选酒。

  WSET执行总裁伊安·哈里斯说:“不懂葡萄酒不是什么难堪的事情,但如果缺乏自信,就意味着你不能尽情享受杯中酒。”

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