×
支持199IT发展可加入知识交流群(10K+用户),最有价值数据分享!
点击即可加入!
关闭

Dealroom:2021年欧洲食品科技报告

2020年标志着食品科技的一个拐点,因为消费者重新评估了他们的饮食方式

新冠大流行已经促使消费者行为发生了根本性的变化,并加速了人们对餐饮和食品杂货的习惯。报告还强调了食品供应链的低效,以及人们对更健康和可持续的食品体系的认识有所提高。

2020年,食品初创企业投资者兴趣持续增长,2020年投资24亿欧元,是2013年的12倍;食品科技初创企业估值较2019年增长156%。

目前,欧洲食品科技独角兽已成为大型国际公司,与美国同行并驾齐驱,价值相当于美国食品科技独角兽的48%。作为参考,欧洲科技公司整体价值仅相当于美国的10%。

新冠加速了食品电子商务的采用,并出现了新的食物分配模式

食品电子商务市场的总价值为2.1万亿美元,相比之下,送餐业总价值为0.6万亿美元。因此,食品杂货市场的规模远大于食品配送市场。食品电子商务公司在2020年实现了飞速增长。

随着需求从食品服务转移其他方面,餐包公司有效地介入虚拟/实体厨房,并消除了之前对这些模式的疑虑。Quick-commerce初创公司(15分钟内从本地实体店配送)是食品杂货领域的一个新生事物,吸引了最多的关注,2021年第一季度已经获得2.62亿欧元投资。

D2C食品是新冠的赢家,创造了惊人的840亿欧元的价值。

食品生产和配送正赶上面向消费者的食品技术

与B2C相比,B2B食品公司可能需要更长的时间来实现增长,但机会可能更大,2020年获得17亿欧元投资。

这场大流行突显了食品供应链的低效和对新技术解决方案的需要。为实现供应链自动化而进行的投资将提高垂直农业的资金。生产和食物垃圾管理也吸引了大量的风险投资。

随着消费者对可持续替代品兴趣的增长,在整个欧洲对植物和细胞行业的投资和估值也在增长,5年内增长10倍。

PDF版本将分享到199IT知识星球,扫描下面二维码即可!

感谢支持199IT
我们致力为中国互联网研究和咨询及IT行业数据专业人员和决策者提供一个数据共享平台。

要继续访问我们的网站,只需关闭您的广告拦截器并刷新页面。
滚动到顶部