多亏了那些赶时髦的人，普通人才比以前更了解啤酒和啤酒学（研究啤酒和制啤酒的一门学问）。但你知道最有史以来最古老的啤酒广告要追溯到公元前4000年吗？你知道印度淡啤酒（IPA:India Pale Ale)是因为英国啤酒在运送到印度途中逐渐变质而被酿酒者添加了更多酒精和啤酒花以保鲜而被发明出来的吗？那恐空杯症呢？害怕空的啤酒杯，几乎所有人和他们的妈妈都有这样的恐惧。
请看下图，有关24件你可能不知道的关于啤酒的事儿
#除了第一条.因为每个人都知道#
1.啤酒是上帝爱我们的证明。—本·富兰克林
2.Zythology –研究啤酒和制造啤酒的一门学问，包括在酿酒过程中不同特殊成分所起的作用。
3.被人类发现的最古老的手写酿制啤酒配方是约5000年前以歌曲的形式写在一个石碑上的。
4.最古老的啤酒广告是公元前4000年写在泥板上的 一个大波女人举着两大杯啤酒并刻有说明”喝Ebla啤酒-有狮心的啤酒“。
5.第一批专业酿啤酒师全是女人。
6.用在啤酒里的啤酒花和大麻是一个家族的花。
7.第一起有记录的醉酒事件发生在公元前2000年。在古埃及，一个驾着战车的醉酒者撞倒一个献身给维斯太女灶神的维斯塔贞女后被捕。这名犯人随后被钉死在他买酒的酒馆的门上，尸体一直挂在门上直到被腐食动物吃的只剩下了骨头。
8.啤酒变质。英国酿啤酒师尝试运送麦酒到印度时，啤酒在漫长的海运过程中便开始变质。啤酒制造者们开始添加额外的酒精和啤酒花来保质。不经意间创造出了一种略苦且酒劲更大的新品种–称作印度淡啤酒。
9.共有400种啤酒。比利时拥有世界上最多且独特啤酒品牌。
10.恐空杯症是一种害怕空啤酒杯的症状。
11.最昂贵的啤酒–vielle bon secours。这种酒贵到只有英国伦敦的一个叫做 Bierdrome 的酒吧在卖。
12.请再多些啤酒！农业革命的开始是由于人们需要找到一种方式可以制造更多的啤酒。这导致了犁、车轮和灌溉系统的发明。
13.啤酒曾是口水制成的。古代8-10岁的印加女孩会在嘴里一直嚼玉米直到变成浆状，然后把它们吐到一个盛有温水的大桶里发酵几个星期。而那些粘的、湿的、大块的混合物之后会被过滤掉。
14.据称世界上最古老的功能型酿啤酒厂：慕尼黑附近的Bayerische Staatsbrauerie Weihenstephan。1040年建厂，至今已过去九个多世纪。
15.为了健康喝啤酒。啤酒包含我们得以生存的几乎所有矿物质。它是欧洲中期好营养稀缺时最主要的饮食。你得喝啤酒来存活。不止成人喝酒。儿童也喝，为了补充能量和营养。
16.啤酒使你更聪明。新英格兰医学期刊的一份研究表明适度喝酒的女性比不喝酒的认知能力更强。研究者指出酒精可以提高高密度脂蛋白胆固醇含量（是一种好的胆固醇），因而可以降低获得心脏病风险且认知能力更强。
17.啤酒预防肾结石。美国流行病期刊研究表明中年男性消费啤酒量与患肾结石的几率成反比。每天一瓶啤酒估计可以减少40%患病几率。
18.啤酒使你骨骼更强壮。美国临床营养期刊研究表明啤酒由于富含高含量的硅可以保护骨矿物质密度。这可以保留骨组织内钙和其他矿物质。
19.女性与啤酒。历史上，酿造啤酒被认为是女性最重要且最高尚的工作。在古代秘鲁，酿酒师们都是由女性精英担任。这些女性必须有高贵的身世背景且极其美丽。酿造啤酒的女性的正确称谓是”Brewster”。
20.在古埃及，法律写到禁止男性售卖和制造啤酒。
21.19世纪，德国慕尼黑的奶妈们要每天喝7品脱啤酒，因为有种信仰认为这样是母乳喂养孩子所必须的。
22.不要忘记每天喝一定量的啤酒！其中一则世界上最古老被通过的法律也与啤酒相关。巴比伦国王墨麦拉比宣布每人每天依据他们的社会地位必须喝定量啤酒。他还宣布如果女人奉上了品质不好的啤酒就要被淹死。
23.饥渴的中国。捷克共和国比其他国家的人均饮酒量都高。过去两年，中国比其他任何国家喝酒都多（多3亿五千万升）。中国是世界上啤酒市场成长最快的国家。总量上美国排名第二，但人均则排11位。
24.6包带走。第一批罐装啤酒生产于1935年。喝酒的人们不用再去酒馆了，酿酒厂需要把啤酒送进家。更小的包装被制造出来使人们更方便将啤酒带回家。
来自：译言网
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