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烧得一手好菜似乎成了现在年轻人的社交资本，可以是精致的独居青年给自己做了一顿美味的宵夜，也可以朋友、家庭聚会时烹饪的一桌大餐。这其中“油盐酱醋茶”是必备的辅料，但是烹饪的时间成本高、流程长，对于“手残党”来说单一调料只能是催生黑暗料理的试剂。“复合调味料”这一“新调料”的出现不仅能让人便捷体验食物的美好，还能呈现丰富的味觉体验，加点滋味正是洞察到了年轻人对美食和调料的新需求，致力于为每一个人的生活“加点滋味”。精准切入空白赛道
中国作为最会吃也是最爱吃的国家之一，调味料市场近十年呈现上升趋势。复合调味料表现亮眼，且仍具有很大上升空间。
加点滋味的出现，主要切中中式烹饪、疫情常态、家庭主力、餐饮发展四块需求。解决中式烹饪传统调料用量模糊的痛点，提供拌、煮、涮、卤多种形式的烹饪需求；在疫情下，用户用餐习惯发生改变，居家烹饪成为很多人的新选择，加点滋味在保证健康与品质的同时，带来饱满、有层次的味蕾体验；在家庭规模减小，做饭时间成本增加的趋势下，简化流程、操作简单、家庭全员方便上手的复合调味料是解决家庭烹饪的最优解；对于商家来讲，复合调味料极大缩减了加工时间，节约人力资源，降低了运营成本。
加点滋味精准切入赛道，发展迅速，品牌成立仅一年已获得3轮融资，“真有鸡汤钵钵鸡调味料”上线2个月卖出50万盒，“涮火锅系列风味汤底”蝉联3个月天猫汤类调料第一。双十一期间，天猫旗舰店首日实付金额突破110万元，居汤类调料和牛肉酱热销榜双料TOP1，成为复合调味料的准黑马。
场景化定位产品线
加点滋味以厨房场景和餐桌场景为分割，以“待加工”与“即食”两种形式将产品区分，满足不同用户不同的口味和习惯。餐桌场景下的即食产品主要为各种佐食酱料，满足懒人干饭的需求。厨房场景下的待加工产品集合各种经典美食口味，让用户分分钟成为大厨。以两种场景为基础锁定不同用餐习惯受众，持续研发新口味和新形式。
线上线下多元营销
加点滋味将目光聚焦在年轻群体上，在营销上从视觉、味觉到认知，从线上到线下，层层递进渗透品牌知名度。线上加点滋味植入综艺，利用艺人知名度快速提高热度；与其他快消品牌联合，吸纳双方消费人群；开展“光盘行动”，提升好感度；专业人士发声为产品质量背书。线下以最直接的试吃形式直观展示产品口味，增强产品感知。
在线上社交平台，深耕各个阵地，图文、短视频兼顾，主打美食场景，生活、剧情植入，全景展示产品外观与内在，打造食用场景，激发用户购买欲，实现广泛种草。
新消费时代，我们见证了各个行业新品类的爆发，加点滋味却在传统品类中找新赛道并快速增长，这对于新品牌和传统品牌转型都提供了新的思路。找到消费新痛点，掌握用户消费心理变化，也能在“旧”中创作“新”。加点滋味不仅为用户的生活加了点滋味，也可能会为传统调料行业增加新思路。
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