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朋友、同事聚会及商务、私人应酬成为四大潜力场合
延续千年的中国酒文化和“无酒不成席”的传统饮酒习惯，仍然对当今人们的生活和工作产生着巨大的影响，成为人们在各种社交场合中联络感情、相互交流和沟通的工具。益普索Ipsos调研显示，朋友聚会、商务应酬、同事聚会及私人应酬这四大场合的白酒饮用量及渗透率越来越高，成为最具潜力的白酒饮用场合。
正因为白酒本身带有的极强的社交属性，在以小酌怡情为主要目的的朋友同事聚会及私人应酬场景里，消费者饮用白酒时希望可以展现其良好的交往能力、经济实力等来建立个人的满足感与自信。饮酒度数相对偏低，味道好及包装精美是选酒时的主要考量因素。烧烤摊、中低档消费的中餐厅是主要地点。
而在目的性较强的商务应酬场景中，除了味道好以外，品牌与度数也是消费者选酒时的主要考量因素。知名品牌在口感、身份象征、社交工具、品牌文化和好口碑这几个方面满足消费者在该场景下，更有效的处理工作，更好的融入群体的需求。在消费地点与酒的选择上价位也相对较高，以此体现身份，并体现对他人的尊重。
吸引年轻族群，消除年轻人喝酒障碍
白酒作为中国的传统酒类有着自己特有的消费圈层（多数为40岁以上男性）和复杂的评分体系，在不经意间就筑起了一道无形的壁垒，使想了解白酒的年轻人无从下手。且一线白酒高昂的价格、白酒的高度数以及难入口的味道更是直接让年轻消费群体望而却步。如何消除年轻消费者的担忧，是白酒品牌需要突破的方向。
益普索Ipsos调研显示，年轻人主要在热闹、开心、轻松的氛围中饮用白酒。并且他们对于品牌的选择更年轻化，更倾向于选择易入口的口味（65%的年轻人在过去6个月中喝过清香型白酒）。
在白酒的讨论中，饮用场合、饮用体验和产品上市等话题获得更多年轻消费者的讨论。与年轻人求新立异，追求个性化和情绪表达的饮酒消费观相匹配，品牌联名和DIY更能吸引他们的关注与讨论。
打破固有思维，健康白酒持续创新
随着消费者对健康的关注度持续走高，健康白酒受到关注。抗疲劳、不上头、轻负担等是消费者主要感兴趣的健康白酒功能。但即便健康白酒功能广泛，仍有50%的消费者表示不相信健康白酒的宣传功效。品牌可以根据消费者需求，有针对性的进行产品研发，同时在定义上进行创新，健康白酒其实还可以不局限于保健酒。
在过去半年，有79%的消费者担心喝白酒可能会导致健康问题。因此，人们开始减少喝酒的量和频次，低度数白酒开始流行。在低度化的趋势以外，注重身材管理的年轻人，更愿意选择相对健康的低酒精饮料。同时，相对缺乏饮酒经验的女性群体，喜欢喝口味多样、颜值高的果酒，而果味白酒则大多是低度数酒，更符合其需求。益普索Ipsos调研显示，消费者普遍看好低度数白酒，负面看法也主要集中在对产品质量的担忧。品牌需加强消费者对低度数白酒的“教育”，消除因误解造成的担忧。
白酒是中国酒类的典型代表品类，在几千年的历史长河中一直如影随形。其传统形象在消费者，尤其是年轻群体心中留下了根深蒂固的印象。随着消费群体年轻化，白酒的饮用场景及产品也在不断迭代。白酒除了原有的社交属性外，也日渐生活化，被摆上了大大小小的聚会中。低度数白酒、健康白酒的出现也一改消费者对白酒的传统认知。品牌需深入了解当下年轻消费者对白酒的态度，从价格，口味，包装等各个维度重新定位产品。让更多的年轻人能快速接触到白酒。久而久之开始喜欢白酒，主动去了解白酒文化。
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