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IRI:产品创新与变革

IRI发布了新报告“产品创新与变革”。

调查显示,超过1/4的美国消费者(26%)认为自己是新食品和饮料产品的先行者,而大多数(61%)的消费者在新产品发布时更可能持“观望”态度。

在接受调查的2400多名美国消费者中,93%的人表示食品和饮料产品的味道会影响他们对产品兴趣。除口味外,价格对绝大多数的消费者(83%)都有影响。

约62%的受访者表示,食物和饮料的选择对他们的健康起着重要作用。超过2/3的消费者(67%)在权衡他们对新食品或饮料的兴趣时考虑到了健康。其他影响兴趣的因素包括便利性(65%)、简单成分(64%)、可持续性(39%)以及符合特殊饮食习惯(31%)。

IRI的数据显示,品牌信任和口碑对新产品的认知度仍有影响。

大约4/5的受访者(80%)提到以前对品牌的使用/信任,而3/5的受访者(60%)表示朋友或家人的提及或推荐是影响他们对新产品认知的原因之一。只有1/4的受访者(25%)表示他们受到电视或广播广告的影响。

2018年度最新产品标杆

IRI分析和总结了2018年度最具标杆的新产品,以下是前5名(按销售额排序)。

食物与饮料排行榜:

Kinder Joy(1.244亿美元)

M&M Caramel(1.206亿美元)

Oui by Yoplait(1.005亿美元)

Gatorade Flow(7810万美元)

RXBAR(7390万美元)

非食物排行榜:

Tide Ultra Oxi(1.398亿美元)

Natures Recipe(9530万美元)

Olly(9030万美元)

Tide Pods Plus Downy(8200万美元)

Xyzal(7650万美元)

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