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英敏特:中国人喝奶习惯调查 近半数城里人愿意为新鲜品质买账

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喝牛奶也要喝出优越感,虽然听着有点傻。

这是一份来自英敏特的报告,他们说,中国人想喝更好的牛奶。

新鲜还是人们最看重的牛奶属性,近一半的城里人(!)愿意为新鲜品质买账。但除了新鲜,现在有 26% 的人还希望能喝到有额外功能的牛奶,多花点钱都行。另外有四分之一的人会购买必须冷藏的巴氏杀菌乳。

本来牛奶就是公认的健康饮品了,但消费者说不,我们还要更健康更高级。

牛奶品牌们也在迎合人们的这种需求,英敏特说,近三年宣称具有各种功能的原味奶层出不穷。卖牛奶的最爱说的是“我家牛奶能促进骨骼健康能长高哦亲,来买我家的吧亲。“促进大脑发育和添加益生元也是常说的,不过前年开始新产品中提到益生元的更多了,可能是人们终于发现助消化比变聪明更现实了。

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为了喝到更好地牛奶,中国消费者在过去四年里还买了好多进口牛奶。2014 年,中国的液体奶进口量达到 320,000 吨,是 2011 年的 8 倍。

超过七成的城镇居民买过国际品牌的牛奶。还有一半的人很在意牛奶的原产国,他们觉得最靠谱的是欧洲品牌,日本、澳大利亚和新西兰并列第二。美国目前没什么优势,不过去年年底可口可乐也开始卖高端牛奶 Fairlife 了,这个卖糖水的说 Fairlife 虽然暂时不会流行起来,但潜力无限。不知道中国人未来会不会为此买账。

自 好奇心日报

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