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消费者对健康关注，使产品中含有的健康配料成为购买时主要被关注的信息。益生菌作为大健康领域的新兴产业，也愈发被重视，功能也逐渐被人们所熟知。产品的多样性，与不同益生菌所带来的功能性，也为其带来了多样化的客群，各种益生菌的研发应运而生。
由中国保健协会食物营养与安全专业委员会主办的“2021 第十二届FNSC益生菌产业发展论坛”益普索中国社媒资讯分析服务线研究总监鞠凡受邀出席，发布《益生菌品类趋势洞察》。对近一年的社交网站、论坛、电商、问答等平台上的关于益生菌品类及60+核心品牌关键词进行数据抓取，对其中的普通消费者发声部分进行深度分析，总结出益生菌品类五大发展趋势。
益普索Ipsos调研发现，益生菌品类线上声量近半年增速明显，达29.2%。在品类总声量中普通消费者发声占16.6%，其中近8成的讨论都围绕成人益生菌品类展开。肠胃消化健康（61%）、体重管理（24%）和提升免疫力（23%）是消费者选择益生菌的主要诉求。益生菌品牌也开发出诸多新产品，在益生菌产品中添加对应的成分如添加胶原蛋白在补充益生菌的同时维持肌肤弹性、添加维他命C美白提亮等，来满足不同消费者更细分、更丰富的需求。日常工作学习（40%）、随餐（32%）或暴饮暴食后（28%）服用是消费者选择服用益生菌的主要场所。
随着消费者对健康的重视逐渐提高，可以改善肠胃健康，提高免疫力的益生菌成为“新宠”，行业扩张明显。虽然消费者对益生菌的了解在逐渐增强，但如何让更多消费者愿意尝试，是目前品牌要与消费者建立的沟通。品牌可以考虑与专利菌种合作，提升产品上市的大众信赖度。通过明星带货、品牌联名等方式，扩大宣传范围，影响不同等级圈层等。同时，品牌如何做到在保证益生菌活性的同时，改变产品表现形式，更有趣便携也是占据市场份额的一大利器。
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