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红餐产业研究院:2021花椒产业发展报告(附下载)

报告下载:添加199IT微信公众号【i199it】,回复关键词【2021花椒产业发展】即可

近年来,麻辣口味在全国普及,随着火锅、川菜、烤鱼、串串香等麻辣餐饮的发展与扩张,花椒的市场需求也日益增长。实际上,花椒的应用远不止于餐饮市场,其背后是庞大而复杂的产业链。

在政策扶持以及日益旺盛的市场需求(尤其是餐饮消费需求)的推动下,小小的花椒正迸发出巨大的能量。在餐饮业,花椒更是成为耀眼的明星调味品。

今天,红餐产业研究院聚焦这颗小小的花椒,从产地农业到加工交易再到餐桌消费的全产业链,从“花椒中国麻”的饮食文化到花椒产业的可持续发展,带大家领略花椒独特的魅力。

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